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Lutzmannsburg Alte Reben 2018

Ursprünglicher Preis war: 84,50 €Aktueller Preis ist: 50,70 €.

Der Moric Lutzmannsburg Alte Reben 2018 ist ein außergewöhnlicher Blaufränkisch aus dem Burgenland, der mit seiner Tiefe, Eleganz und dem Reifepotential von über 20 Jahren zu den Spitzenweinen Österreichs zählt.
🎨 Farbe: Tiefes Rot zwischen Rubin und Granat mit violetten Reflexen
👃 Aroma: Komplexe Noten von Holunderbeeren, Schwarzkirschen, Maulbeeren, Wildkräutern, mit Nuancen von Teer, Torf und dezenten Holznoten
👅 Geschmack: Facettenreiches Spiel zwischen roten und dunklen Beeren, Wildkräutern und erdigen Noten, mit reifen, eleganten Tanninen und exzellenter Balance
🎭 Charakter: Dicht und großzügig, gleichzeitig präzise und tänzelnd, mit samtiger Textur und beeindruckender Tiefe – ein Wein mit enormem Reifepotential
🍽️ Speiseempfehlung: Bergkäse-Knödel mit Pilzen, gefüllte Wachteln mit Blutorange, Wildgerichte mit komplexen Aromen
✨ Besonderheiten: Hergestellt aus 85-110 Jahre alten Rebstöcken auf vulkanischem Untergrund, teilweise mit Rappen vergoren und nach 23 Monaten Reifung in 500-Liter-Fässern ohne Filtration abgefüllt

Kategorien: Moric, Premiumweine

Beschreibung
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Weinbeschreibung für Lutzmannsburg, Alte Reben 2018 von Moric

Farbe & Aussehen

Tiefes Rubinrot mit granatenen Reflexen und violetten Schimmer – ein Wein, der bereits optisch seine Herkunft von 85 bis 110 Jahre alten Rebstöcken verrät.

Nase

Komplex und vielschichtig: Schwarzkirschen und Holunderbeeren dominieren, gefolgt von Wildkräutern und einer mineralischen Note von Teer und Torf. Mit Luftkontakt entwickelt sich eine beeindruckende Aromentiefe mit Veilchen und steinigen Nuancen – ein Paradebeispiel für die vulkanischen Böden des Lutzmannsburger Plateaus.

Gaumen

Dieser Blaufränkisch zeigt bereits nach vier Jahren beeindruckende Reife, besitzt aber das Potential für mindestens zwei Jahrzehnte. Die Tannine sind reif und elegant, umhüllen den Gaumen wie Samt. Zwischen roten und dunklen Beeren pendelt der Geschmack, unterlegt von erdigen Noten und einer präzisen Mineralität. Trotz seiner Dichte und Fülle bleibt er tänzerisch leicht – ein Meisterwerk der Balance.

Allgemeine Informationen

Roland Velich vinifiziert diese Selektion aus sechs Parzellen mit 20% Ganztraubenvergärung in offenen Holzbottichen. Nach 23-28 Tagen Maischegärung folgte eine elfjährige Hefelagerung und weitere zwölf Monate in 500-Liter-Fässern. Ungeschönt, unfilitriert und minimal geschwefelt – Naturweinbereitung auf höchstem Niveau.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu Bergkäse-Knödeln mit Pilzen und Brombeer-Reduktion, gefüllten Wachteln mit Blutorange oder einer Fasanenterrine mit Gänseleber. Die Struktur und Komplexität harmonieren ideal mit kräftigen, erdigen Aromen.

Besonderheiten

Ein authentischer Ausdruck des pannonischen Klimas und der vulkanischen Böden. Die alten Reben verleihen dem Wein eine Konzentration und Tiefe, die moderne Anlagen nicht erreichen können. Ein Wein für Geduldige – sein wahres Potential entfaltet er erst in den kommenden Jahren.