Camporella Orange IGT 2022

Weinbeschreibung für Camporella Orange IGT 2022 von Le Masse

Farbe & Aussehen

Ein faszinierendes, dunkel funkelndes Orange mit goldenen Reflexen und einer ansprechenden natürlichen Trübung – die visuelle Visitenkarte einer authentischen Amphoren-Vinifikation.

Nase

Der Camporella offenbart eine komplexe aromatische Landschaft, in der Erdigkeit und Würze den Ton angeben. Dezente Fruchtaromen von reifem Pfirsich und Mandarinenschale mit ihrer charakteristischen Bitternote werden von einer faszinierenden rauchigen Dimension begleitet, die an erkaltetes Lagerfeuer erinnert. Waldessenz in Form von Unterholz, Zedernholz und hellen Tabakblättern verleiht diesem Trebbiano eine unerwartete Tiefe. Die würzige Komponente zeigt sich durch Pfeffer, Wacholder, Rosmarin und Salbei – eine mediterrane Signatur, die den toskanischen Ursprung unterstreicht.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich ein faszinierendes Spannungsfeld: druckvoll und saftig im Auftakt, gleichzeitig erfrischend und karg in der Entwicklung. Die strukturierte, essenzielle Säure wirkt positiv fordernd und animierend – ein Merkmal großer Orange Wines. Der Nachhall wiederholt die aromatische Komplexität der Nase mit bemerkenswerter Präzision. Die Tanninstruktur, bedingt durch die zweimonatige Schalenmaceration, verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension und Länge.

Allgemeine Informationen

Dieser reinsortige Trebbiano aus der Toskana durchläuft eine traditionelle Amphoren-Vinifikation in 800-Liter-Terrakotta-Gefäßen. Die spontane Gärung mit autochthonen Hefen und die anschließende sechsmonatige Reifung in denselben Amphoren resultieren in einem Wein von bemerkenswerter Authentizität und Terroir-Ausdruck. Mit 12,0% Alkohol und minimaler Restsüße verkörpert er perfekt die neue Generation italienischer Orange Wines, die Tradition und Innovation verbinden.

Speiseempfehlungen

Die komplexe Struktur und die würzigen Noten prädestinieren diesen Wein für kreative Kombinationen. Hervorragend zu fermentierten Speisen, Wildgeflügel mit Kräutern oder Pilzgerichten. Auch zu mittelkräftigem Käse und überraschenderweise zu würzigen asiatischen Gerichten eine bemerkenswerte Begleitung.

Besonderheiten

Ein bemerkenswertes Beispiel dafür, wie die alte toskanische Rebsorte Trebbiano durch traditionelle Amphoren-Vinifikation zu neuem Leben erweckt werden kann. Le Masse demonstriert mit diesem Wein eindrucksvoll, dass die Toskana nicht nur für große Rotweine steht, sondern auch in der aufstrebenden Kategorie der Orange Wines Maßstäbe setzen kann. Ein Wein für neugierige Entdecker mit Sinn für das Besondere.